东山嘴（Dongshan Zui）在威海城区东北部，威海湾北岸中部。因此处俗称东山得名。近似半圆形，南北走向，长0.25公里，海拔34.9米。基岩海岸。明代，此处建祭祀亭，名祭祀台。清末，曾在顶上建海岸炮台。1934年在此建公园，名威海公园，亦名东山公园，是当时“新威海八景”之一，号“山园逭暑”。1945年公园被日本侵略军破坏。1980年在公园旧址建宾馆，名东山宾馆。