更新时间：2024-07-07 18:54
水坑口以前是香港岛北岸的一片土地。但由于港英政府于1852年进行文咸填海计划，水坑口已从岸边成为内陆地区。
当1841年1月25日，英国的义律与清朝的琦善订定《穿鼻草约》，海军军官卑路乍率领英军乘军舰登陆香港，英国海军测量人员早已测定香港岛西面有一片突出的高地，既平坦又临海，可用作军旅扎营，于是命令工兵开辟从海旁到这片高地的道路，也就是今日的水坑口街。而这片高地就是今日位于水坑口街西荷李活道公园一带的大笪地。
1841年1月26日，英国远东舰队支队司令伯麦（J. J. G. Bremer）乘高尔合号（HMS Calliope）来港，正式举行升旗仪式，并在海面鸣炮，表示正式占领香港。他们登陆的地点就叫水坑口。
水坑口已经从岸边消先，但水坑口街揭露了它的位置。在1980年代或以前的地图上，荷李活道公园被标为水坑口。“水坑口”是根据街旁的大水坑而命名的。
《文咸填海计划》是香港第一个正式的填海工程，于上环及中环西部沿岸开辟土地。填海计划的名称得名于当时就任的第三任香港总督文咸。
当时皇后大道中以北是浅滩。1851年12月28日，皇后大道中北面的房屋发生大火，四百多间房屋被毁。很多人对瓦砾的处理甚感苦恼，文咸便想到把瓦砾推到海里，成为香港第一个正式的填海工程。土地的供应增加，又可轻易处理瓦砾，一举两得。
填海计划令上环的发展面积进一步增加，该处兴建了政府部门及港口设施，并发展成维多利亚城。
填海计划分为两期进行。第一期始于1852年，范围包括文咸东街、苏杭街及摩利臣街一带；第二期始于1868年，范围则包括文咸西街一带。
位于香港上环皇后大道西文咸西街水坑口，小庙旁边有一个水龙头，水龙头旁边已设一张座椅。可以看得出，这水龙头从前是一条街喉；那座椅的位置，就是街喉放水桶载水的地方。
这个地方是香港开埠初期居民汲取食水的地方。该处位于水坑口的水源之处，在1845年时，一条山水从太平山流下来，流到这里，居民就在这方取山水作食水；这山水流出海边的地方，就是水坑口。
开埠初期该处仍是海边，水坑的水由此流出海，故名水坑口。 这座小庙安奉的就是水坑之神。
后来有了自来水，水坑填平，但因居民习惯在该处取水，是以也在原处设有一街喉。
由于香港差饷内有水费计算在内，故居民到街喉去取水是不必收费，因此这位水泉之神，仍被视为神灵。
街坊早晚来此上香；善信来此拜祷。
虽每户都有水喉入屋，为何当局并不将它拆去，因提防在紧急时刻，需要恢复使用街喉时，可以立即加以使用。亦正因如此，这一位山泉之神，依然受人敬奉。
无论如何水坑改成街喉、街喉封而不用，山泉之神，始终屹立不动，始终是香火极盛，每天也有人到来祷拜。